Sostenibilità nel wedding
Celebra l'amore.
Rispetta il pianeta.
AIWP ha sviluppato un protocollo per la certificazione del matrimonio sostenibile — il primo in Italia verificato da soggetto indipendente. Tre dimensioni, un solo impegno: ambientale, sociale, economico.
Il perché
Sostenibilità non è
una parola. È un processo.
La sostenibilità diventa una cosa seria quando la inserisci nei processi — quando la misuri e la puoi verificare. Ancora più seria quando usi gli standard ISO, UNI ed EN. Con i matrimoni ci siamo riusciti, partendo dalla ISO 17033 sui claim di sostenibilità.
Scelte di location, trasporto, catering e allestimento misurate per ridurre l'impatto ambientale dell'evento.
Fornitori selezionati per pratiche di lavoro eque, filiere trasparenti e rispetto delle comunità locali.
Prodotti, servizi e fornitori locali che generano valore economico sul territorio dove si celebra il matrimonio.
La referente
"Partiamo da un'idea di futuro dove innovazione, inclusione e sostenibilità si muovono insieme. Dove costruire significa creare valore condiviso e progredire tutti insieme. Abbiamo deciso di arricchire il servizio di Wedding Planner offrendo supporto per matrimoni sostenibili e ad impatto zero."
Clara Trama — Presidente AIWP"Il 19 giugno si è celebrato il primo matrimonio sostenibile secondo il protocollo AIWP verificato da soggetto indipendente e con procedura pubblica."
Stefano Bonetto — Consultant and AuditorIl primo caso certificato in Italia
Il matrimonio alle
Miniere Calamita, Isola d'Elba.
Capoliveri, luglio 2022. Due giovani cittadini svizzeri, innamorati dell'isola, scelgono la miniera del Vallone di Capoliveri per uno dei primi matrimoni sostenibili e certificati in Italia. La wedding planner elbana Silvia Sottocasa ha coordinato ogni aspetto secondo il protocollo AIWP.
La Miniera del Vallone di Capoliveri — dove Etruschi e Romani ricavavano Ematite, Limonite e Pirite. Una location ricca di storia, immersa nella macchia e nei panorami unici dell'Elba.
Piante autoctone dell'isola e mirto in fiore intrecciati a fili di ferro. Mise en place in vetro, acciaio e cotone — zero plastica, massimo impatto estetico.
Un percorso sensoriale con ingredienti e ricette tipiche elbane — sburrita di baccalà, stoccafisso con patate, panzanella dell'orto — abbinati ai vini DOC e DOCG dell'isola.
Bianco, Ansonica, Moscato, Aleatico Passito DOCG. Cocktail a base di Helba gin — gin con essenze elbane: ginepro, mirto, nepitella, finocchietto selvatico.
Trasporto organizzato in un unico mezzo per tutti gli ospiti — scelta che ha ridotto significativamente le emissioni di CO₂ dell'evento.
Fornitori locali selezionati secondo la ISO 17033, verificati da AUDIT in Italy con procedura pubblica e indipendente — il primo matrimonio con questo standard in Italia.
"Non esiste un Pianeta B.
Il matrimonio sostenibile è la nostra risposta."
AIWP — Associazione Italiana Wedding Planner
Per i professionisti
Vuoi offrire matrimoni
sostenibili certificati?
AIWP ha sviluppato un percorso per le wedding planner che vogliono specializzarsi nel matrimonio sostenibile certificato. Un protocollo basato su standard verificabili — non su dichiarazioni di principio.
Il prossimo obiettivo è la certificazione del matrimonio a impatto zero ISO 9001, che tiene conto della CO₂ emessa per l'organizzazione dell'evento. Gli sposi potranno fare un bilanciamento delle emissioni prodotte, dando in cambio un contributo per la realizzazione di opere ambientali sul territorio.
--light" style="color:var(--green-mid);">Per gli sposi
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